Właściwości zdrowotne Kolczocha Jadalnego

Kolczoch jadalny jest owocem powszechnie używanym w życiu Wietnamczyków. Przyrządza się z niego pyszne, atrakcyjne potrawy, jednak jego zastosowanie nie polega jedynie na dostarczaniu organizmowi większej ilości składników odżywczych, ale jest też doskonałym "lekarstwem" dla twojego zdrowia!

Wpływ Kolczocha jadalnego na zdrowie

Kolczoch jadalny pomaga zrzucić wagę

Czy widzieliście kiedykolwiek grubą wietnamkę? Wietnamczycy jedzą dużo warzyw, szczególnie dużo jedzą kolczocha jadalnego, ponieważ to warzywo jest dostępne przez cały rok, o każdej porze roku można kupić kolczocha jadalnego w sklepach, na targowiskach, w supermarketach, po prostu wszędzie!

100 gramów Kolczocha jadalnego daje organizmowi 16 kilokalorii i 0,1 grama tłuszczu, a duża ilość manganu pomoże organizmowi w metabolizowaniu białka i tłuszczu w energię, aby zapewnić codzienną aktywność. Dzięki przekształcaniu białka i tłuszczu w energię nasze ciało ma możliwość zrzucić zbędne kilogramy tłuszczu i zachowuje szczupłą sylwetkę.

Kolczoch jadalny produkuje więcej energii dla ciała

Nikt nie wątpi, że jedząc Kolczocha jadalnego na śniadania dodajemy wystarczającą energię do pracy przez cały dzień. Sam Kolczoch jadalny nie zawiera dużo energii, ale ilość zawartego w nim manganu może sprzyjać przekształcaniu białka i tłuszczu w organizmie w potrzebną energię.

Kolczoch jadalny pomaga spowolnić lub zapobiec wzrostowi raka

Kolczoch jadalny stanowi bogate źródło witaminy C, która jest silnym utleniaczem i chroni komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, dzięki czemu spowalnia i blokuje rozwój raka.

100 g Kolczocha jadalnego dostarcza 15,6 mikrogramów witaminy C (co stanowi 26% dziennego zapotrzebowania na witaminę C).

Kolczoch jadalny jest dobry dla kobiet w ciąży

Według ekspertów od żywienia, 100 g Kolczocha jadalnego dostarcza 189 mikrogramów kwasu foliowego (co odpowiada 23% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy) i 15,6 mikrogramów witaminy C (co stanowi 26% dziennego zapotrzebowania na witaminę C).

Dzięki tak obfitej zawartości kwasu foliowego i witaminy C kolczoch jest dobrym pokarmem dla kobiet w ciąży, gdyż pomaga zapobiec uszkodzeniom cewy nerwowej.

Kolczoch jadalny jest dobry dla układu sercowo-naczyniowego

Większość chorób sercowo-naczyniowych, zwłaszcza udar mózgu, jest spowodowanych nadmiarem aminokwasów siarkowych homocysteiny we krwi. Jeśli jednak regularnie stosujesz w diecie Kolczocha jadalnego, zawartość kwasu foliowego (witaminy B9) w Kolczochu jadalnym pomoże Twojemu organizmowi zapobiec znacznemu tworzeniu się aminokwasów homocysteiny.

Kolczoch jadalny pomaga zapobiegać trądzikowi, dzięki temu mamy piękną skórę

Kolczoch jadalny jest doskonałym źródłem cynku - minerału, który kontroluje ilość sebum produkowanego na twarz. Możesz więc uzupełnić cynk w organizmie poprzez spożywania Kolczocha jadalnego. Jest on dobry dla zdrowia i zapobiega "atakowi" trądziku, aby pomóc w zachowaniu pięknej, gładkiej skóry.

Kolczoch jadalny jest dobry dla tarczycy

Oprócz wielu innych składników odżywczych, kolczoch jadalny zawiera także różne formy miedzi. Ten pierwiastek pomaga regulować metabolizm w tarczycy, szczególnie stymulująco działa na produkcję i wchłanianie hormonów.

Kolczoch jadalny jest dobry dla mózgu

Kolczoch jadalny jest dobrym źródłem witaminy B6, która pomaga w metabolizmie białka, pobudza układ nerwowy i wzmacnia układ odpornościowy. Uczestniczy również w syntezie hormonów i czerwonych krwinek, więc jest dobra dla mózgu i może pomóc w poprawie i zwiększeniu wydajności pamięci.

Kolczoch jadalny pomaga w trawieniu i zapobiega zaparciom

Kolczoch jadalny to dieta bogata w błonnik, który pomaga utrzymać aktywny i zdrowy żołądek. Ze względu na właściwości absorbujące wodę, błonnik rozszerza się w jelitach w celu rozszerzenia i zmiękczenia, pobudzając ścianę jelita do wypychania stolca, a zaparcia będą ograniczone i stłumione.

Z drugiej strony, błonnik jest w stanie wchłonąć toksyny w układzie trawiennym i zwiększyć odporność układu trawiennego, pomagając jelita w korzystaniu z przewodu pokarmowego, zmniejszając w ten sposób ryzyko infekcji układu pokarmowego, zwłaszcza biegunka, która jest dość powszechna.

Kolczoch jadalny pomaga uzyskać mocne kości

Kolczoch jadalny jest bogaty w witaminę K, która pomaga organizmowi łatwiej wchłaniać wapń i wiąże się z innymi witaminami i minerałami, aby utrzymać mocne i jędrne kości. Liczne badania naukowe i statystyki wykazały, że: im więcej ludzi spożywa więcej kolczochów, tym niższa jest liczba przypadków chorób kości.

Kolczoch jadalny pomaga zapobiegać osteoporozie

Osteoporoza jest bardzo częstym schorzeniem u osób starszych, a także u kobiet w okresie menopauzy. Można jednak całkowicie przezwyciężyć ten stan jedząc Kolczocha jadalnego codziennie dzięki jego obfitości w witaminę K.

Kolczoch jadalny pomaga obniżyć ciśnienie krwi

Ilość potasu obecnego w Kolczochu jadalnym pomoże ustabilizować ciśnienie krwi człowieka. Jego spożywanie jest szczególnie zalecane osobom z wysokim ciśnieniem krwi. Efekt tego owocu był badany przez naukowców i wiele razy udowadniany.

Kolczoch jadalny pomaga zapobiegać skurczom w nogach

Magnez działa jak elektrolit w organizmie, zapobiega skurczom mięśni, szczególnie skurczom nóg. Możesz dostarczyć swojemu organizmowi odpowiednią ilość magnezu poprzez dodanie Kolczocha jadalnego do codziennej diety.

Dzięki wyżej wymienionym właściwościom, Kolczoch jadalny jest naprawdę dobry dla twojego zdrowia, więc wprowadź to warzywo do codziennego menu twoich rodzinnych posiłków, aby twoje posiłki były smaczne, pożywne i zdrowe.

Sadzonki Kolczocha jadalnego

Po kilku latach hodowania Kolczocha jadalnego nabrałem więcej chęci do sadzania Kolczocha Jadalnego. Zaczynałem wyhodować więcej sadzonek, przede wszystkim wyhoduję sadzonki dla siebie. Mam zamiar sadzić coraz więcej Kolczocha jadalnego na swoim małym ogródeczku, więc muszę mieć więcej sadzonek. W polskim klimacie jest bardzo trudno wyhodować sadzonek Kolczocha jadalnego, w chwili obecnej mi się udało tylko ok. 30% sadzonek, dlatego zazwyczaj szykuję do wyhodowania o wiele więcej sadzonek niż moje zapotrzebowanie. Właśnie te „zapasowe” sadzonki pomogło mi w tym roku 2020. Na wiosnę 2020r posadziłem te największe, najdorodniejsze sadzonki Kolczocha jadalnego w ogródku, ale niestety pogoda była taka kapryśna, że zimo i gorąco, susza i mokro było na przemian więc te moje Kolczochy jadalne na ogródku umarły, na szczęście miałem jeszcze parę zapasowych sadzonek, one były małe, niezbyt piękne, ale były! Więc posadziłem na ogródku w miejscach umarłych Kolczochów jadalnych.

Zauważyłem, że dużo osób interesuje sadzonkami Kolczocha jadalnego, więc postanowiłem przygotować więcej ilości sadzonek, jeśli ktoś jest zainteresowany sadzonkami proszę ze mną skontaktować.

Oprócz sadzonek Kolczocha jadalnego mam także sadzonki innych roślin: np. sadzonki Złotego Wąsa, sadzonki Żyworódki, sadzonki Aloesu i inne.